PARANÁ ABATE 94,5% DOS BOVINOS COM REGISTRO DE FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA

UM DOS MAIORES ÍNDICES DO PAÍS, CUJA MÉDIA É DE 90%. SENDO A REGIÃO SUL

A QUE TEM O MENOR ÍNDICE DE ABATES IRREGULARES E A REGIÃO NORTE O MAIOR

ÍNDICE, A DIFERENÇA DE RESULTADOS ENTRE OS ESTADOS DO NORTE E NORDESTE EM 

COMPARAÇÃO COM A REGIÃO SUL, QUE CONQUISTOU OS MELHORES RESULTADOS, DE 

ACORDO COM  UMA DAS PESQUISADORAS RESPONSAVEIS PELO TRABALHO, SILVIA MIRANDA,

 OS NÚMEROS FINAIS, DE FATO, SURPREENDERAM,   " ESSE É O PRIMEIRO  LEVANTAMENTO

QUE REALIZAMOS COM UMA METODOLOGIA CONSOLIDADA". "HÁ 20 ANOS , POR EXEMPLO,

O PAÍS NÃO POSSUIA INSTITUIÇÕES COM CONTROLE SANITÁRIO TÃO RIGOROSOS, COM SIS-

TEMA INFORMATIZADO. DE MONITORAMENTO E REGISTROS DESSES ABIMAIS" RELATOU

A PESQUISADORA. ELA  EXPLICA  QUE OS FRIGORÍFICOS DO PARANÁ, SANTA CATARINA E RIO

GRANDE DO SUL SE PROFISSIONALIZARAM E OS CONSUMIDORES SÃO MAIS CONSCIENTES NO 

SENTIDO DE SABER DE ONDE VEM O PRODUTO.

FOLHA DE LONDRINA 03/09/13 ECONOMIA E NEGÓCIOS